Information sur le domaine

Lubanzi Wines a été lancé en 2016 au Cap, en Afrique du Sud, par deux amis et expatriés américains. Ils ont fondé la société vinicole avec le mantra " géré localement, pensé mondialement ", et ont construit le domaine sur les concepts de collaboration, de communauté et de chemin moins fréquenté. Après avoir passé des mois à chercher les bons partenaires qui croyaient en la vision de leur projet, ils ont conclu un partenariat avec les vignerons Trizanne Barnard et Bruce Jack....

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Élaboration du produit

UN VIN AUSSI BEAU QUE LA VILLE DU CAP ELLE-MÊME. 100% CHENIN BLANC CUEILLI À LA MAIN DANS LA FAMEUSE RÉGION DU RÉGION DU SWARTLAND. ISSU DE VIGNES DE CHENIN ÂGÉES DE 20 ANS, CULTIVÉES EN SEC ET PLANTÉES DANS DES SOLS DE GRANIT DÉCOMPOSÉ ET DE SCHISTE, LES RAISINS SONT CUEILLIS À LA MAIN ET FERMENTÉS SPONTANÉMENT À L'AIDE DE LEVURES NATURELLES. LE RÉSULTAT EST UN VIN BRILLANT, VIF ET NET QUI RAPPELLE LES CHAUDES JOURNÉES D'ÉTÉ.