Marchesi Mazzei
Ser Lapo Chianti Classico Riserva
2019
1 caisse disponible
Information sur le domaine
Marchesi Mazzei c’est l’histoire d’une famille liée depuis le 11e siècle à la célèbre région de Toscane. Depuis plus de 600 ans, 25 générations de vignerons se sont consacrés à la vinification avec passion. Leurs racines continuent de s'étendre à travers de nouveaux domaines vinicoles et vignobles, dont Castello di Fonterutoli au cœur du Chianti Classico, Belgvardo en Maremma (Toscane), Zisola, à Noto en Sicile et Villa Marcello Prosecco à Treviso en Vénétie. L’histoire...
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Élaboration du produit
Vignobles dont les vignes sont âgées entre 15-30 ans. Vendanges manuelles. Température de fermentation de 26-28°C. Période de macération de 15 à 18 jours. Affinement de 12 mois en petites barriques de chêne français.
Notes de dégustation
Ser Lapo est tout en fraicheur et offre une trame tannique présente mais souple. Arômes de petits fruits rouges et de sous-bois. Équilibre entre le fruit et l'apport du passage en barriques. Concentration et élégance.