Locos por el vino


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La philosophie derrière ce projet est de produire différents cépages, dans différentes zones géographiques d'Espagne, et ce, afin de créer des vins avec leurs propres personnalités, qui mettent en valeur les caractéristiques organoleptiques de chaque cépage, de chaque zone géographique, de chaque terroir, en effectuant une sélection de raisins avec précision et respectant pleinement la vinification traditionnelle, tout comme les nouvelles techniques de vinification.