Marchesi Mazzei
Azisa
2024
- Biologique
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Sicile
Appellation
Sicilia
Cépage(s)
Grillo
100 %
Pourcentage d'alcool
12,5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
1.8 g/l
Site web du producteur
Information sur le domaine
Marchesi Mazzei c’est l’histoire d’une famille liée à la célèbre région de Toscane depuis le 11e siècle. Depuis plus de 600 ans, 25 générations de vignerons se sont consacrés à la vinification avec passion. Les racines de Marchesi Mazzei continuent de s'étendre à travers leurs domaines vinicoles dont Castello di Fonterutoli au cœur du Chianti Classico, Belgvardo en Maremma (Toscane) et Zisola à Noto en Sicile. L’histoire nous apprend qu’en 1398, Ser Lapo Mazzei est...
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Notes sur le produit
Azisa, le mot qui donne son nom à Zisola, signifie aussi joli dans la langue sicilienne. Le domaine est situé à Noto, dans la province de Syracuse. Les vignes sont situées à 130 mètres d'altitude, exposées sud-est et sont conduites en gobelet. Le sol est calcaire et minéral.
Élaboration du produit
Cueillette manuelle. Fermentation à basse température (15°C) en cuves d’acier inoxydable.
Notes de dégustation
Un vin fruité, très aromatique et frais avec des notes florales et d'agrumes, agréablement sec et minéral.
Revues de presse