Marchesi Mazzei
Ser Lapo Chianti Classico Riserva
2022
24,95$
Information sur le domaine
Marchesi Mazzei c’est l’histoire d’une famille liée à la célèbre région de Toscane depuis le 11e siècle. Depuis plus de 600 ans, 25 générations de vignerons se sont consacrés à la vinification avec passion. Les racines de Marchesi Mazzei continuent de s'étendre à travers leurs domaines vinicoles dont Castello di Fonterutoli au cœur du Chianti Classico, Belgvardo en Maremma (Toscane) et Zisola à Noto en Sicile. L’histoire nous apprend qu’en 1398, Ser Lapo Mazzei est...
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Notes sur le produit
Avec Ser Lapo Chianti Classico Riserva, la famille Mazzei célèbre son célèbre ancêtre, Ser Lapo Mazzei, auteur du premier document connu à mentionner la dénomination Chianti (16 décembre 1398). Le chai se situe à Castellina in Chianti. Les vignes sont situées à Cornia (250-330 m au-dessus du niveau de la mer) et à Caggiolo (290-350 m). Le sol de Cornia est composé d'argile et de calcaire, tandis que celui de Caggiolo est constitué d'alberese calcaire à texture argileuse. L'âge des vignes varie de 15 à 35 ans. Potentiel de garde de 15 ans environ.
Élaboration du produit
Vendanges manuelles. Température de fermentation (26-28°C). Période de macération (15-18 jours). Élevage en petits fûts de chêne français (225/500 l - 50% neufs) pendant 12 mois.
Notes de dégustation
Tout en fraicheur, il offre une trame tannique présente mais souple. Arômes de petits fruits rouges et de sous-bois. Équilibre entre le fruit et l'apport du passage en fûts. Concentration et élégance.
Revues de presse