
Bodegas Borsao
Berola
2018
19,40$
Information sur le domaine
Situé à Borja et considéré comme l’empire du garnacha, le domaine Borsao est l’un des principaux producteurs de ce cépage dans le monde. Reconnu pour l’excellent rapport qualité-prix de ses vins, il jouit d’une notoriété enviable à l’échelle internationale, et de nombreux critiques de vin réputés encensent la qualité des vins élaborés. Selon Robert Parker, Borsao sait tenir ses promesses : « Le domaine que je préfère pour des vins de qualité à prix abordable, non...
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Notes sur le produit
Il accompagnera parfaitement vos brochettes de porc et de légumes grillés ! De plus, avec vos BBQ estivaux, il saura charmer vos invités.
Élaboration du produit
Vignes âgées entre 35 et 60 ans pour la grenache et de 10 ans pour la syrah. Les sols sont limoneux avec présence d'argile et de calcaire. Fermentation séparée des deux cépages dans des cuves en inox à une température contrôlée entre 22°C et 26°C. Vieillissement en barriques bordelaise de chêne français et américain pour une période de 14 mois.
Notes de dégustation
Avec sa belle complexité aromatique, le Berola offre des notes de balsamique et de fruits noirs. En bouche, il est velouté et il offre une grande chaleur. Ses tanins sont soyeux et la finale est persistante.