Selección Blanco 2021

Bodegas Borsao

Selección Blanco
2021

Pays
Espagne
Désignation réglementée
Denominación de origen (DO)
Région
Aragon
Appellation
Campo de Borja
Cépage(s)
Macabeu
Chardonnay
Couleur
Blanc
Taux de sucre
1,2 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Situé à Borja et considéré comme l’empire du Garnacha, Bodegas Borsao est l’un des principaux producteurs de ce cépage au monde. Reconnu pour l’excellent rapport qualité-prix de ses vins, il jouit à l’échelle internationale d’une notoriété enviable et de nombreux critiques de vin réputés encensent la qualité des vins élaborés. Selon Robert Parker, Borsao sait tenir ses promesses : « Le domaine que je préfère pour des vins de qualité à prix abordable, non seulement...

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Notes sur le produit

Les grappes de Macabeo et de Chardonnay sont sélectionnées à la main et délicatement pressées pour préserver les arômes vifs dominés par les agrumes (citron vert) et l'ananas.

Élaboration du produit

Le Macabeo (ou Macabeu) subit 3 mois de vieillissement en fûts de chêne français lesquels confèrent au vin une légère saveur de vanille, tout en préservant l’équilibre du fruité et de l’acidité.

Notes de dégustation

A déguster avec du poisson ou de la volaille ou à l’apéritif. Au vignoble, on dit que boire un verre de Selection Bianco, c’est boire un verre de soleil espagnol...