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Octobre 2021
A medium-bodied red with plum and strawberry character, as well as some cherry. Medium body, light tannins and a fruity finish. Garnacha. Drink now. Screw cap.
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Bodegas Borsao
Selección Garnacha
2020
13,45$
Frais de service
0,10 $
Code produit
10324623
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Produit régulier
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
12,92$
Pays
Espagne
Désignation réglementée
Denominación de origen (DO)
Région
Aragon
Appellation
Campo de Borja
Cépage(s)
Grenache
100 %
Couleur
Rouge
Taux de sucre
2,6 g/l
Fermeture
Métal vissé
Disponibilité
Site web du producteur
Information sur le domaine
Situé à Borja et considéré comme l’empire du garnacha, le domaine Borsao est l’un des principaux producteurs de ce cépage dans le monde. Reconnu pour l’excellent rapport qualité-prix de ses vins, il jouit d’une notoriété enviable à l’échelle internationale, et de nombreux critiques de vin réputés encensent la qualité des vins élaborés. Selon Robert Parker, Borsao sait tenir ses promesses : « Le domaine que je préfère pour des vins de qualité à prix abordable, non...
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Notes sur le produit
Un excellent accompagnateur pour un bœuf à l'espagnole au sofrito, brochettes de poulet à la tapenade, et également à l'apéro ! Température de service : 16ºC
Élaboration du produit
Les vignes sont âgées de 15 à 25 ans sur des sols caillouteux et limoneux avec une présence d'argile et de calcaire. Une macération pelliculaire a lieu pendant 3-4 jours, ensuite la macération régulière se poursuit pour un total de 10 à 12 jours. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée entre 22 et 24º C.
Notes de dégustation
D'une robe rouge-cerise avec des nuances violettes, le nez est de fruits mûrs aux nuances florales. Il s'agit d'un vin corsé, épicé avec une belle et longue complexité aromatique en fin de bouche.
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