
Bodegas Borsao
Viña Borgia
2020
- Biologique
15,55$
Information sur le domaine
Situé à Borja et considéré comme l’empire du garnacha, le domaine Borsao est l’un des principaux producteurs de ce cépage dans le monde. Reconnu pour l’excellent rapport qualité-prix de ses vins, il jouit d’une notoriété enviable à l’échelle internationale, et de nombreux critiques de vin réputés encensent la qualité des vins élaborés. Selon Robert Parker, Borsao sait tenir ses promesses : « Le domaine que je préfère pour des vins de qualité à prix abordable, non...
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Notes sur le produit
Le Viña Borgia accompagnera à merveille vos plats de pâtes sauce aux tomates et basilic, une poitrine de poulet grillé, un carré d'agneau en croûte d'épices, ou bien des tapas! Nous suggérons de le boire à une température de 16 à 18º C.
Élaboration du produit
Vignes de Grenache de 10 à 15 ans d'âge plantées sur un plateau de la rivière Huecha. Fermentation à température contrôlée entre 22º C et 25º C dans des cuves en acier inoxydable, où tous les arômes sont préservés. Fait après une période de macération de 15 jours.
Notes de dégustation
Fruits rouges frais et brillants équilibrés par une structure fine et un bouquet ample. Le Viña Borgia est élaboré à partir de 100% de grenache et est un bel exemple de ce cépage. Ce vin est vinifié avec le plus grand soin et mis en bouteille sous la stricte supervision du vigneron, José Luis Chueca Sáncho.