Bornos Bodegas & Viñedos
Guelbenzu Azul Vino de la Tierra Ribera del Queiles
2020
20,80$
Information sur le domaine
Bornos Bodegas & Viñedos est un projet commun qui met de l’avant plusieurs caves, marques, vignobles et cépages. Ce groupe viticole rassemble différentes caves qui, tout en conservant leur propre histoire, personnalité et positionnement, sont toutes régies par une philosophie et des méthodes de travail communes, basées sur la qualité et l'innovation. Le groupe rassemble 6 régions viticoles, Rueda, Navarra, Ribera del Duero, Rioja, Toro et La Lombana, et 7 domaines, Palacio de Bornos,...
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Élaboration du produit
Récolte mécanique. Fermentation en cuve inox thermorégulée à 26°C pendant 15 jours. Affinement en fûts de chêne 50% français et 50% américain pendant au moins 9 mois.
Notes de dégustation
Couleur rouge cerise profond. Arômes intenses de fruits rouges et noirs, épices, avec des notes grillées, de pâtisserie et balsamiques. Bouche puissante, fraîche et structurée. Fruits noirs mûrs avec des notes épicées et balsamiques. L’apport du bois est bien intégré. Finale longue et persistante.