Château Cailleteau Bergeron Prestige 2019

Château Cailleteau Bergeron

Château Cailleteau Bergeron Prestige
2019

  • HVe3
  • Végan
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine protégée (AOP)
Région
Bordeaux
Appellation
Blaye Côtes de Bordeaux
Cépage(s)
Merlot 70 %
Cabernet Sauvignon 15 %
Malbec 15 %
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
3,2 g/l
Durée de vieillissement
10 ans
Site web du producteur

Information sur le domaine

Château Cailleteau Bergeron est un vignoble familial depuis 1933 et génération après génération, la famille Dartier y produit des vins de qualité et de plaisir. Le domaine est situé sur la commune de Mazion, dans l’aire d’appellation d’origine de Blaye Côtes de Bordeaux, à 40 kilomètres au nord de Bordeaux. Le domaine compte plus de 5000 pieds, sur des pentes douces, exposées sud sud-ouest. D’une surface de 50 hectares, la production se répartie en 90 % vin rouge et 10 %...

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Élaboration du produit

Les vendanges ont été effectuées aux heures les plus fraîches de la journée. Les raisins ont été rapidement foulés et placés dans des cuves en acier inoxydable, puis ont fermenté pendant 8 jours avec pigeage manuel et remontage. Les vins ont été élevés en cuves inox et béton, puis mis en barriques pendant 13 mois.

Notes de dégustation

Le vin présente une couleur et un bouquet exceptionnels avec des arômes de fruits rouges et noirs, et des notes réglissées.

Revues de presse

Vinformateur

Coup de coeur

Claude Lalonde, (Millésime 2020)

En bouche quel amalgame équilibré de flaveurs telles les prunes, fruits rouges et noirs qui entrent en harmonie avec cette fraîcheur que lui procure ces flaveurs mentholées. Conjuguées à une légère torréfaction et supportées par des tannins presque charpentés ce vin m’enchante.

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