Château Cailleteau Bergeron
Villa Cailleteau Rosé
2021
- Biologique
- Végan
21,25$
En rupture de stock
Information sur le domaine
Château Cailleteau Bergeron est un vignoble familial depuis 1933 et génération après génération, la famille Dartier y produit des vins de qualité et de plaisir. Le domaine est situé sur la commune de Mazion, dans l’aire d’appellation d’origine de Blaye Côtes de Bordeaux, à 40 kilomètres au nord de Bordeaux. Le domaine compte plus de 5000 pieds, sur des pentes douces, exposées sud sud-ouest. D’une surface de 50 hectares, la production se répartie en 90 % vin rouge et 10 %...
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Élaboration du produit
La vendange sur ce millésime est faible à l'hectare et de très bonne qualité. Vendange nocturne afin de conserver toutes les qualités des raisins, pressurage pneumatique direct. Fermentation à basse température (18°C) et élevage en cuve inox sur lie avec bâtonnage.
Notes de dégustation
Couleur rose pâle. Arômes très fruités et floraux. La bouche est rafraichissante avec des notes de fraises et d'agrumes. La finale est longue et acidulée. Idéal à l'apéritif avec des bouchées, en accompagnement de salades composées et cuisine méditerranéenne.