Inama Azienda Agricola
I Palchi Foscarino Grande Cuvée
2021
84,60$
1 caisse disponible
Information sur le domaine
Inama est une entreprise familiale vinicole qui a vu le jour il y a plus de 50 ans. Aujourd'hui, la troisième génération a repris les rênes, et le projet qui les anime est clair, produire des vins différents dont le seul objectif est de correspondre à leur vision du terroir, en dépit des styles et tendances à la mode. Le vignoble est situé dans la région de Vénétie, entre les provinces de Vérone et Vicence. Ces années d'expérience dans la production de vin ont conduit Inama à...
Consultez la page de Inama Azienda Agricola pour plus d’information
Élaboration du produit
Garganega : ce cépage a été introduit dans la zone classique il y a 2 000 ans par les Romains. La fermentation a lieu en barriques (60 %) et en grands fûts (40 %). Une fois assemblé, le vin s'affine en bouteille pendant 6 mois.
Notes de dégustation
L'élégance est la caractéristique déterminante de ce vin. Notre "I Palchi Soave Classico" évoque le sol volcanique de cette ancienne région viticole avec des notes minérales, de fruits à noyau et de silex. Le Garganega confère une complexité florale avec des notes de fleurs blanches, de camomille et d'agrumes.