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Bodegas Borsao
Selección Rosé
2023
Information sur le domaine
Les origines de Bodegas Borsao remontent à 1958, année de création de la Coopérative de Borja. Quelques années plus tard, les coopératives de Pozuelo et Tabuenca rejoignent Borja, mettant en commun ressources et vignobles. En 2001, la nouvelle entitée est créée et Bodegas Borsao voit le jour. L'expérience, les ressources et les moyens combinés au potentiel de 375 vignerons et des ressources des 3 caves permettent le développement d'une nouvelle philosophie de travail qui confère...
Consultez la page de Bodegas Borsao pour plus d’information
Élaboration du produit
Vignes âgées de 10 à 25 ans. Les sols sont caillouteux, limoneux et argilo-calcaires. Macération à froid pendant 6 à 12 heures puis saignée. Fermentation en cuves inox à une température contrôlée entre 14º-18º C.
Notes de dégustation
Couleur rosé brillant et soutenu. Arômes agréables de petits fruits. Saveurs fruitées, beaucoup de fraîcheur et une acidité bien équilibrée. Le tout est agrémenté de notes florales et d’épices.
Revues de presse
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![Nadia Fournier](https://dstpap5kayqt1.cloudfront.net/images/c_0x0_capture-d-----cran-2024-07-24-082307.png)
Parmi les 10 rosés de l'été 2024 !
Nadia Fournier , Juin 2024 (Millésime 2023)...l'’un des meilleurs rosés qu’on puisse acheter dans cette gamme de prix cette année.
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