Selección Rosé 2021

Bodegas Borsao

Selección Rosé
2021

Pays
Espagne
Désignation réglementée
Denominación de origen (DO)
Région
Aragon
Appellation
Campo de Borja
Cépage(s)
Grenache 100 %
Couleur
Rosé
Taux de sucre
1,3 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Situé à Borja et considéré comme l’empire du Garnacha, Bodegas Borsao est l’un des principaux producteurs de ce cépage au monde. Reconnu pour l’excellent rapport qualité-prix de ses vins, il jouit à l’échelle internationale d’une notoriété enviable et de nombreux critiques de vin réputés encensent la qualité des vins élaborés. Selon Robert Parker, Borsao sait tenir ses promesses : « Le domaine que je préfère pour des vins de qualité à prix abordable, non seulement...

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Notes sur le produit

Autant à l'apéritif, qu'accompagné d'une entrée d'avocats et crevettes ou de brochettes de porc et pêches grillées sur le BBQ, le Selección Rosado vous charmera !

Élaboration du produit

Les vignes de ce vin rosé sont âgées entre 10 et 25 ans. Les sols sont caillouteux et argileux, avec une forte présence argilo-calcaire. La cryo-macération est faite pendant 6 à 12 heures, puis une saignée est effectuée. La fermentation a lieu dans des cuves en inox à une température contrôlée entre 14º et 18º C.

Notes de dégustation

D'un rosé éclatant, ce vin révèle des arômes agréables de petits fruits et un soupçon de bonbon. En bouche, il est sur des notes fruitées, frais avec une acidité bien équilibrée. Le tout est agrémenté de notes florales et épices légères.

Revues de presse