Grupo Terras Gauda a été fondée en 1989 par la famille Fonseca dans la région de l’appellation D.O. Rías Baixas. Le groupe compte 4 domaines : Bodegas Terras Gauda, Viñedos y Bodegas Pittacum, Quinta Sardonia et Compañía de Vinos Heraclio Alfaro.
Présent dans quatre des principales régions viticoles du pays, Terras Gauda s'impose comme l'un des principaux groupes viticoles d'Espagne. L’expansion géographique est l’un des piliers de la philosophie du groupe. Cette vision permet la diversité et le respect des particularités de chaque terroir, partageant et capitalisant ainsi l'expérience et les connaissances de chacun des vignobles.
Bodegas Terras Gauda a été fondée dans la vallée d'O Rosal, dans l'appellation d'origine Rías Baixas. En 2002, le groupe acquiert Viñedos y Bodegas Pittacum, dans l'appellation d'origine Bierzo, afin de produire des vins rouges de haute qualité à partir d’anciennes vignes de Mencía. En 2010, il se porte acquéreur de Quinta Sardonia dans la vallée du Douro, où sont produits des vins rouges selon les principes de la biodynamie. Finalement c’est par l’acquisition d’Heraclio Alfaro en 2018 dans l'appellation d'origine contrôlée Rioja, que Grupo Terras Gauda poursuit sa lancée.