Marchesi Mazzei
Badiola di Fonterutoli Toscana IGT
2021
Information sur le domaine
Marchesi Mazzei c’est l’histoire d’une famille liée depuis le 11e siècle à la célèbre région de Toscane. Depuis plus de 600 ans, 25 générations de vignerons se sont consacrés à la vinification avec passion. Leurs racines continuent de s'étendre à travers de nouveaux domaines vinicoles et vignobles, dont Castello di Fonterutoli au cœur du Chianti Classico, Belgvardo en Maremma (Toscane), Zisola, à Noto en Sicile et Villa Marcello Prosecco à Treviso en Vénétie. L’histoire...
Consultez la page de Marchesi Mazzei pour plus d’information
Élaboration du produit
Raisins provenant du vignoble Le Ripe. Sol rocheux issu de calcaires et de grès décomposés. Vendanges manuelles. Température de fermentation (26-28°C). Période de macération de 12 à 15 jours. Affinement en petits fûts de chêne américain (225 lt) pendant 10 mois.
Notes de dégustation
Vin issu de vignobles situés à haute altitude au cœur de la région du Chianti Classico et dont les vignes ceinturent une église romane du Xe siècle. Il allie de manière unique la fraîcheur et l'élégance du Sangiovese à la structure souple du Merlot. Saveurs élégantes et fraîches de petits fruits rouges. Vin aromatique, soyeux et souple.