Badiola di Fonterutoli Toscana IGT 2024

Marchesi Mazzei

Badiola di Fonterutoli Toscana IGT
2024

Pays
Italie
Désignation réglementée
Indicazione geographica tipica (IGT)
Région
Toscane
Appellation
Toscana
Cépage(s)
Sangiovese 70 %
Merlot 30 %
Pourcentage d'alcool
12.5%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
1 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Marchesi Mazzei c’est l’histoire d’une famille liée à la célèbre région de Toscane depuis le 11e siècle. Depuis plus de 600 ans, 25 générations de vignerons se sont consacrés à la vinification avec passion. Les racines de Marchesi Mazzei continuent de s'étendre à travers leurs domaines vinicoles dont Castello di Fonterutoli au cœur du Chianti Classico, Belgvardo en Maremma (Toscane) et Zisola à Noto en Sicile. L’histoire nous apprend qu’en 1398, Ser Lapo Mazzei est...

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Notes sur le produit

Vin issu de vignobles situés à haute altitude au cœur de la région du Chianti Classico et dont les vignes ceinturent une église romane du Xe siècle. Il allie de manière unique la fraîcheur et l'élégance du Sangiovese à la structure souple du Merlot. Le domaine viticole est situé à Fonterutoli, dans le district de Castellina in Chianti. Le vignoble Le Ripe s'étend entre 450 et 510 mètres d'altitude sur un sol rocailleux issu de calcaires et de grès décomposés. La vigne est conduite en cordon de Royat et en Guyot.

Élaboration du produit

Vendanges manuelles. Température de fermentation (26-28°C). Période de macération de 12 à 15 jours. Affinement en petits fûts de chêne américain (225 lt) pendant 10 mois.

Notes de dégustation

Saveurs élégantes et fraîches de petits fruits rouges. Vin aromatique, soyeux et souple.