Bodegas Borsao
Selección Rosé
2024
Information sur le domaine
Les origines de Bodegas Borsao remontent à 1958, année de création de la Coopérative de Borja. Quelques années plus tard, les coopératives de Pozuelo et Tabuenca rejoignent Borja, mettant en commun ressources et vignobles. En 2001, la nouvelle entité est créée et Bodegas Borsao voit le jour. L'expérience, les ressources et les moyens combinés au potentiel de 375 vignerons et des ressources des 3 caves permettent le développement d'une nouvelle philosophie de travail qui confère...
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Élaboration du produit
Élaboré de Grenache à 100 % selon la méthode de saignée directe. Les vignes, âgées de 10 à 25 ans, poussent sur des sols argilo-calcaires, pierreux et limoneux. Le Grenache est macéré à froid quelques heures, puis on procède à la saignée. Il séjourne en cuves inox à température contrôlée.
Notes de dégustation
Robe rose saumon brillante et translucide. Arômes agréables de petits fruits et de fleurs. Il offre des saveurs fruitées, beaucoup de fraîcheur et une acidité bien équilibrée. Le tout agrémenté de notes florales.