Marchesi Mazzei
Fonterutoli Chianti Classico
2022
24,95$
Code produit
977629
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
Vintages
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
22,47$
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Région
Toscane
Appellation
Chianti Classico
Cépage(s)
Sangiovese
90 %
Malvasia Nera
5 %
Colorino
5 %
Pourcentage d'alcool
13,96%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
1,4 g/l
Fermeture
Liège
Durée de vieillissement
15 ans
Disponibilité
Site web du producteur
Information sur le domaine
Marchesi Mazzei c’est l’histoire d’une famille liée à la célèbre région de Toscane depuis le 11e siècle. Depuis plus de 600 ans, 25 générations de vignerons se sont consacrés à la vinification avec passion. Les racines de Marchesi Mazzei continuent de s'étendre à travers leurs domaines vinicoles dont Castello di Fonterutoli au cœur du Chianti Classico, Belgvardo en Maremma (Toscane) et Zisola à Noto en Sicile. L’histoire nous apprend qu’en 1398, Ser Lapo Mazzei est...
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Notes sur le produit
Issu d'une vinification séparée de différentes parcelles (7 vignobles), il est produit au cœur de la région du Chianti Classico, sur une gamme unique de sols (sols très riches, principalement calcaires, textures variées et complexes, calcaires et marneux) et de climats, à une altitude variant de 220 à 570 mètres au-dessus du niveau de la mer. Âge des vignes : 17 à 37 ans. Conduite en cordon et en Guyot. Fonterutoli est le produit phare de Marchesi Mazzei !
Élaboration du produit
Vendanges manuelles. Température de fermentation à 26-28°C. Période de macération de 16 à 18 jours. Vieillissement en fûts de chêne français (225 and 500 lt) pendant 12 mois. Affinage en cuves béton pendant 30 à 45 jours.
Notes de dégustation
Saveurs de petits fruits noirs et d'épices fraîches. Concentration et équilibre, élégance et finale savoureuse.
Revues de presse
