Bolé 2017

Bodegas Borsao

Bolé
2017

18,40$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,10 $
Code produit
12885344
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
15,99$
Pays
Espagne
Désignation réglementée
Denominación de origen (DO)
Région
Aragon
Appellation
Campo de Borja
Cépage(s)
Grenache 70 %
Syrah 30 %
Couleur
Rouge
Taux de sucre
2,6 g/l
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Les origines de Bodegas Borsao remontent à 1958, année de création de la Coopérative de Borja. Quelques années plus tard, les coopératives de Pozuelo et Tabuenca rejoignent Borja, mettant en commun ressources et vignobles. En 2001, la nouvelle entitée est créée et Bodegas Borsao voit le jour. L'expérience, les ressources et les moyens combinés au potentiel de 375 vignerons et des ressources des 3 caves permettent le développement d'une nouvelle philosophie de travail qui confère...

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Élaboration du produit

Vignes de 15 à 30 ans pour le Grenache et de 10 ans pour la Syrah, toutes deux cultivées sur des sols caillouteux, limoneux et argilo-calcaires. Macération de 3 à 4 jours et au total de 12 à 15 jours. Fermentation séparée de chaque cépage dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 22° à 26° C. Affinement en fûts de chêne français de 2e et 3e utilisation pendant 5 mois.

Notes de dégustation

Couleur rouge cerise intense. Arômes de fruits mûrs et d'épices, avec des notes subtiles de bois neuf. Bouche structurée, vive et savoureuse.

Revues de presse

James Suckling

- 90 points -

Février 2021 (Millésime 2017)

Bolé 2017

 

A fresh, finely textured red with berry, black cherry and some stone and chocolate. Medium-bodied and clean. Fun is a good word. Drink now.

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