Bodegas Borsao
Tocado
2024
- Végan
10,55$
Information sur le domaine
Les origines de Bodegas Borsao remontent à 1958, année de création de la Coopérative de Borja. Quelques années plus tard, les coopératives de Pozuelo et Tabuenca rejoignent Borja, mettant en commun ressources et vignobles. En 2001, la nouvelle entité est créée et Bodegas Borsao voit le jour. L'expérience, les ressources et les moyens combinés au potentiel de 375 vignerons et des ressources des 3 caves permettent le développement d'une nouvelle philosophie de travail qui confère...
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Notes sur le produit
Vignes âgées de 10 à 15 ans situées sur des sols majoritairement calcaires.
Élaboration du produit
Fermentation en cuves inox à température contrôlée entre 22 °C et 25 °C pour préserver tous les arômes du Grenache. Chaque cépage est vinifié séparément et assemblé avant la mise en bouteille.
Notes de dégustation
Robe rouge rubis aux reflets violet foncé. Bouquet de fruits mûrs sur fond de notes florales. Mêlant fruits rouges mûrs, fraicheur et épices, il offre des tanins moyennement corsés sur une finale fruitée et équilibrée.