Bodegas Borsao
Tres Picos
2020
20,85$
Information sur le domaine
Situé à Borja et considéré comme l’empire du Garnacha, Bodegas Borsao est l’un des principaux producteurs de ce cépage au monde. Reconnu pour l’excellent rapport qualité-prix de ses vins, il jouit à l’échelle internationale d’une notoriété enviable et de nombreux critiques de vin réputés encensent la qualité des vins élaborés. Selon Robert Parker, Borsao sait tenir ses promesses : « Le domaine que je préfère pour des vins de qualité à prix abordable, non seulement...
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Notes sur le produit
Vignobles en montagne dont les vignes sont âgées entre 35 à 60 ans, situés à une altitude de 600-700 mètres, sur des sols caillouteux et limoneux, argilo-calcaires.
Élaboration du produit
Macération pendant 20-25 jours au total. Fermentation en cuves inox à température contrôlée entre 25º-30º C. Le vin est soumis à un élevage de 5 mois en fûts bordelais neufs de chêne français.
Notes de dégustation
Couleur rouge cerise très intense avec des tons violets. Présente une grande concentration d'arômes de fruits rouges mûrs avec des nuances florales. En bouche, c'est un vin riche et bien structuré qui évoque des goûts de mûre, de prune et des nuances de cuir et de vanille, sur des tanins doux et soyeux. Accompagnera un filet de porc, bruschettas, burgers d’agneau, lapin aux olives.