Le Brut Millésimé 2006

Champagne Castelnau

Le Brut Millésimé
2006

109,75$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
15664328
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
En route
Type de produit
Vin pétillant
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Champagne
Cépage(s)
Chardonnay 50 %
Pinot Noir 30 %
Pinot Meunier 20 %
Couleur
Blanc
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Depuis sa fondation en 1916, Champagne Castelnau cultive les nuances et affirme avec exigence l’émotion. L’histoire commence grâce à l’association de passionnés désireux de créer une marque de champagne au style délicat, généreux et atypique. Depuis plus d’un siècle, la mémoire ainsi que les gestes des hommes et femmes qui façonnent ces champagnes, se transmettent avec patience et passion. La constance et la richesse de ces connaissances permettent aujourd’hui à la Cheffe...

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Notes sur le produit

Symbole de l’expression unique d’une année de récolte, le millésime Castelnau associe l’éclat et l’amplitude du Chardonnay à l’univers enveloppant et rassurant des Pinots. Un mariage d’une parfaite plénitude.

Élaboration du produit

Dosage : 6g/l

Notes de dégustation

Le long vieillissement assure un monde de saveurs grillées et toastées, avec des nuances mentholées et des pointes d’agrumes qui soufflent légèreté et fraîcheur. Délicat avec des poissons comme l’omble-chevalier ou lotte. Aussi avec des oeufs cocottes à la truffe blanche et ses mouillettes au beurre.

Revues de presse