“Un pur sauvignon expressif, sans forfanterie aromatique, articulé et sobre dans son développement, avec un fruit appliqué, de bonne intensité.” La Revue du Vin de France – Mai 2021
Voir la revue de presse détailléeChâteau Gazin Rocquencourt
Château Gazin Rocquencourt Pessac-Léognan Blanc
2018
- HVe3
67,50$
3 caisses disponibles
Information sur le domaine
Le Château Gazin Rocquencourt est connu comme étant l’un des plus anciens domaine viticole de la commune de Léognan. La demeure date de 1660. Propriété historique de Pessac-Léognan, elle fut ainsi citée par les guides Féret dès 1874 pour la qualité de ses vins et de son terroir situé sur une superbe croupe de graves à Léognan.
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Élaboration du produit
Vendanges manuelles. Agriculture raisonnée et Haute Valeur Environnementale (HVE). Pressurage lent, stabulation à froid et fermentation en barriques. Élevage sur lies avec bâtonnage. En fûts de chêne français. Bois neuf 30%. Durée d’élevage de 10 mois.
Notes de dégustation
2018 est une année très chaude, mais qui impacte peu le profil aromatique des blancs. Leurs équilibres sont superbes et ils montrent une grande fraicheur et beaucoup d’élégance.