Château Gazin Rocquencourt
Pessac-Léognan Blanc
2023
- HVe3
79,95$
2 caisses disponibles
Information sur le domaine
Le Château Gazin Rocquencourt est connu comme étant l’un des plus anciens domaines viticoles de la commune de Léognan. La demeure date de 1660. Propriété historique de Pessac-Léognan, elle fut ainsi citée par les guides Féret dès 1874 pour la qualité de ses vins et de son terroir situé sur une superbe croupe de graves à Léognan.
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Notes sur le produit
Le millésime 2023 est généreux et très qualitatif tant en blanc qu’en rouge. Une grande réussite pour la propriété, même s’il a demandé beaucoup d’attention et de précision dans la conduite du vignoble. La pression sanitaire a été forte mais bien maîtrisée.
Élaboration du produit
Sol à géologie de graves günzienne du quaternaire, sèches et argileuses, sous-sol de calcaire coquillé et veines d’argile. Vendanges Manuelles. Conduite du vignoble en agro-écologie, couvert végétal, éco-pâturage, labours raisonnés, à cheval. Pressurage lent inerté et fermentation en barriques. Élevage sur lies avec bâtonnage, en fûts de chêne français, neuf à 30 % pendant 10 mois.
Notes de dégustation
Les températures douces jusqu’à la 3e semaine d’août sont propices aux blancs. Vendangés du 28 août au 8 septembre, ils sont fabuleusement précis, frais et ciselés.