Grenache de Grenache 2024

Les Domaines Paul Mas

Grenache de Grenache
2024

  • HVe3

13,80$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
12990742
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Produit régulier
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
13,25$
Pays
France
Désignation réglementée
Indication géographique protégée
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
Pays d'Oc
Cépage(s)
Grenache Blanc 70 %
Grenache Gris 30 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Taux de sucre
3 g/l
Fermeture
Couronne métallique vissée
Site web du producteur

Information sur le domaine

L’histoire des Domaines Paul Mas commence au Château Paul Mas, dans le hameau de Conas, à Pézenas, la ville de Molière. Les Domaines se sont ensuite développés sur les communes de Montagnac, avec le vignoble de Nicole et le Mas des Tannes, le vignoble organique. C’est Auguste Mas, arrière-grand-père de Jean-Claude Mas, qui acheta les premiers vignobles de la famille en 1892, avec l’acquisition de 9 ha de vignes au mas de Bicq, près de St Pons de Mauchiens. En 1934, Raymond Mas...

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Notes sur le produit

Sol argilo-calcaire et rocheux. Âge des vignes : 20 ans.

Élaboration du produit

Égrappage des raisins. Pressurage pneumatique direct. Débourbage à 10°C et filtration des bourbes. Fermentation pendant 2 semaines en moyenne à 17°C avec une levure sélectionnée. Élevage sur lies fines en cuve inox pendant 3 mois.

Notes de dégustation

Égrappage des raisins. Pressurage pneumatique direct. Débourbage à 10°C et filtration des bourbes. Fermentation pendant 2 semaines en moyenne à 17°C avec une levure sélectionnée. Élevage sur lies fines en cuve inox pendant 3 mois.