Vignobles Guignard
Château Perron Graves
2023
18,55$
Information sur le domaine
Propriété familiale depuis plusieurs générations, les 3 frères Guignard, Pascal, Dominique et Bruno ont, depuis 1996, repris les destinées de la propriété. Situés au sud de l’appellation Graves sur une terrasse géologique de type Léognan, les Vignobles Guignard bénéficient d'un terroir exceptionnel, issu d’une histoire longue et complexe, étroitement liée à la naissance du fleuve Garonne, aux modifications de son tracé et aux épisodes glaciaires successifs de l’ère...
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Élaboration du produit
En 1531, Jean de Pontac, propriétaire du Château Haut-Brion, achète la propriété. C’est en 1990 que la famille Guignard l’acquiert à son tour. La qualité du terroir permet d’y produire des vins de qualité. Sols argilo-graveleux. Terrasse de type Léognan qui domine la vallée du Brion à une altitude de 70-113 mètres. Macération pelliculaire pré-fermentaire. Toutes opérations à l'abri de l'air. Élevage sur lies fines.
Notes de dégustation
Couleur jaune pâle. Arômes de litchi, agrumes et résine. En bouche, les notes intenses de poire et pêche blanche se mêlent aux saveurs de pomelo et de fruits exotiques, donnant beaucoup de fraîcheur et de vivacité.