Bodegas Borsao
Selección Garnacha - 375 mL
2020
Information sur le domaine
Situé à Borja et considéré comme l’empire du Garnacha, Bodegas Borsao est l’un des principaux producteurs de ce cépage au monde. Reconnu pour l’excellent rapport qualité-prix de ses vins, il jouit à l’échelle internationale d’une notoriété enviable et de nombreux critiques de vin réputés encensent la qualité des vins élaborés. Selon Robert Parker, Borsao sait tenir ses promesses : « Le domaine que je préfère pour des vins de qualité à prix abordable, non seulement...
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Notes sur le produit
Vignobles dont les vignes sont âgées entre 15 à 25 ans sur des sols caillouteux et limoneux argilo-calcaires.
Élaboration du produit
Macération pelliculaire pendant 3-4 jours et au total entre 10-12 jours. Fermentation séparée de chaque variété dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée entre 22º-24º C.
Notes de dégustation
Rouge cerise avec des nuances violettes. Arômes de fruits mûrs avec des tonalités florales. Vin moyennement corsé, épicé et avec une finale complexe et longue. Fera un accord réussi avec des viandes grillées, plats mijotés ou pâtes à la tomate.