Château de Carolle Graves 2019

Vignobles Guignard

Château de Carolle Graves
2019

20,75$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,10 $
Code produit
11401547
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Produit régulier
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
19,27$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine protégée (AOP)
Région
Bordeaux
Appellation
Graves
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon 50 %
Merlot 40 %
Cabernet Franc 10 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
2.6 g/l
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Propriété familiale depuis plusieurs générations, ce sont les 3 frères Guignard, Pascal, Dominique et Bruno qui, depuis 1996, ont repris les destinées de la propriété. Situés au sud de l’appellation Graves sur une terrasse géologique de type Léognan, les Vignobles Guignard bénéficient d'un terroir exceptionnel, issu d’une histoire longue et complexe, étroitement liée à la naissance du fleuve Garonne, aux modifications de son tracé et aux épisodes glaciaires successifs de...

Consultez la page de Vignobles Guignard pour plus d’information

Notes sur le produit

Château de Carolle est situé au sud de l’Appellation Graves, à 50 km de Bordeaux, sur une magnifique croupe orientée Sud.

Élaboration du produit

Macération de 3 semaines en cuves inox thermo régulées. L'élevage a lieu moitié en cuves ciment sans sulfites et moitié en fûts de chêne durant 13 mois.

Notes de dégustation

Couleur rubis profond. Bouquet aux parfums de cerise noire, de crème de cassis et de violette. En bouche, on retrouve les arômes de fruits rouges mêlés aux notes de torréfaction et de réglisse. La finale est dense, tout en fraîcheur, bien équilibrée avec des tanins fins sur une longue finale.