Claude Val 2025

Les Domaines Paul Mas

Claude Val
2025

12,95$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
13963771
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Produit régulier
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
12,49$
Pays
France
Désignation réglementée
Indication géographique protégée
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
Pays d'Oc
Cépage(s)
Cinsault 35 %
Grenache Noir 35 %
Syrah 30 %
Pourcentage d'alcool
12,5%
Couleur
Rosé
Taux de sucre
2.5 g/l
Fermeture
Couronne métallique vissée
Site web du producteur

Information sur le domaine

L’histoire des Domaines Paul Mas commence au Château Paul Mas, dans le hameau de Conas, à Pézenas, la ville de Molière. Les Domaines se sont ensuite développés sur les communes de Montagnac, avec le vignoble de Nicole et le Mas des Tannes, le vignoble organique. C’est Auguste Mas, arrière-grand-père de Jean-Claude Mas, qui acheta les premiers vignobles de la famille en 1892, avec l’acquisition de 9 ha de vignes au mas de Bicq, près de St Pons de Mauchiens. En 1934, Raymond Mas...

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Notes sur le produit

Les vins Claude Val sont élaborés avec des raisins sélectionnés sur différents terroirs du Languedoc : Limoux, Carcassonne/ Puichéric (Minervois) et Pézenas.

Élaboration du produit

Terroir argilo-calcaire. Egrappage. Chaque cépage est vinifié séparément. Pressurage pneumatique, seul le jus de goutte et le premier jus de presse sont utilisés pour ce rosé. Fermentation pendant 2 semaines à 17°C. Elevage sur lies fines avec bâtonnage régulier pendant 40 jours en cuves ciment neuves.

Notes de dégustation

Couleur rose saumon clair. Arômes fruités évoluant vers le coing et la réglisse. Bouche généreuse et ronde, avec des notes de cerise noire et une touche de zeste de citron vert. Agréable finale fraiche et fruitée.